martes, 5 de marzo de 2019

CONFERENCIA "LA HUERTA Y LA GASTRONOMÍA TRADICIONAL".

La Comarca de Somontano de Barbastro va a organizar, en el marco del proyecto Gusto a Tradición, financiado por el Ministerio de Cultura y Deporte, una conferencia titulada "Historia y Estado de la Huerta y la Gastronomía Tradicional", el día 15 de marzo, en el Salón de Actos de la UNED a las 19 h a cargo de:
Joaquín Coll Clavero, investigador y autor, miembro de la Academia Aragonesa de Gastronomía e Ismael Ferrer Pérez, profesor, investigador y divulgador sobre Patrimonio gastronómico.
La conferencia se acompañará de una exposición sobre las Judías Tradicionales del Somontano, que se expondrá en la Sala Zueras del 11 al 18 de marzo.