La Comarca de Somontano de Barbastro va a organizar, en el marco del proyecto Gusto a Tradición, financiado por el Ministerio de Cultura y Deporte, una conferencia titulada "Historia y Estado de la Huerta y la Gastronomía Tradicional", el día 15 de marzo, en el Salón de Actos de la UNED a las 19 h a cargo de:
Joaquín Coll Clavero, investigador y autor, miembro de la Academia Aragonesa de Gastronomía e Ismael Ferrer Pérez, profesor, investigador y divulgador sobre Patrimonio gastronómico.
La conferencia se acompañará de una exposición sobre las Judías Tradicionales del Somontano, que se expondrá en la Sala Zueras del 11 al 18 de marzo.
Joaquín Coll Clavero, investigador y autor, miembro de la Academia Aragonesa de Gastronomía e Ismael Ferrer Pérez, profesor, investigador y divulgador sobre Patrimonio gastronómico.
La conferencia se acompañará de una exposición sobre las Judías Tradicionales del Somontano, que se expondrá en la Sala Zueras del 11 al 18 de marzo.
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